NZ産のレモンが入荷しました。レモンと言えばひと昔はアメリカ・カリフォルニア産が中心でしたが、近年は国産レモンをはじめ、輸入レモンではカリフォルニア産に加え、チリ産、オーストラリア産、NZ産、トルコ産などさまざまな国から輸入されています。
当社取り扱いのNZ産レモンはYENBEN種と言われるもので、果皮が黄色いものです。レモンは黄色だろと思われるかもしれませんが、レモンとオレンジの掛け合わせのメイヤーレモンというのがあり、この
メイヤーレモンは収穫して皮が熟すと果皮が黄色からオレンジ色にかわります。また酸味もマイルドな
ものとなっており、いわゆるレモンとは区別されています。また、NZ産レモンは収穫後に防カビ剤を使用していませんので長期保管には不向きではあります。品質に問題なければ秋ころまで入荷がつづきます。
