日本に輸入されているメロンの主力品種です。サイズは大きく1個2~3キロ重量で、皮は白色で果肉は緑色です。名前の由来は「蜂蜜の雫」のようにジューシーで大変甘み強いメロンという意味からきているようです。カリウムを多く含み利尿効果があります。
輸入量としてはメキシコ産が最多。