果物の女王と称されるマンゴスチンが入荷しました。 植物防疫法の関係で、タイ産のマンゴスチンのみ条件付きで輸入が許可されています。 マンゴスチンの腹を少し強く押せば紫色の果皮が割れますので、中の白い果肉が簡単 に取り出せます。　果肉には種があるものとないものがあります。...

バナナに関する記事が２件ネットに出ていました。　バナナは周年で供給されるフルーツですが、輸入量も１００万トン/年を超える輸入があり、どちらかと言えば食糧に近い身近なフルーツです。 １）「日本人には果物が足りない」　がん罹患率と死亡率が低下…ダイエットにも最適な理由とは（デイ...

先日、イタリアで開催された世界バナナフォーラムにて、昨今の気象変動に伴い将来バナナの生産が不安定になる恐れがあり、その悪化を未然に防ぐため今できることとしてサプライチェーンにお金をかけることが必要ではないかとの提言がなされたようです。　日本でも昔から「牛乳・卵・バナナ」は物...

南半球のチリからザクロが入荷しました。 最近では国内でも生食目的でザクロが栽培されているようですが、 市場に出回るのはやはり輸入もので、アメリカのカリフォルニア 産が主力です。　ザクロの輸入は植物防疫法によって輸入できる 国が限られており、チリも輸入可能な国の一つです。...

NZ産キウイベリーが入荷しました。 和名「さるなし」というくらいで、日本でも自生または一部栽培されているようですが 一般的に流通するまでには至っていないようです。 キウイベリーは、固い状態で入荷しますが追熟すると柔らかくなり食べごろとなります。...